鄭州大學醫(yī)科教育源于1928年的河南中山大學，開啟了河南醫(yī)學高等教育的先河。1952年河南醫(yī)學院獨立建院，1958年學院遷至鄭州，1984年更名為河南醫(yī)科大學。2000年7月與原鄭州大學、鄭州工業(yè)大學合并組建新鄭州大學。

2018年10月，學校成立醫(yī)學院，醫(yī)學院是學校領(lǐng)導下的教育管理綜合單位，代表學校舉辦醫(yī)學教育。對醫(yī)學教育實行統(tǒng)一領(lǐng)導，進行統(tǒng)籌、規(guī)劃、協(xié)調(diào)和管理，強化醫(yī)學教育內(nèi)部各要素的融合，加強基礎(chǔ)與臨床之間的有機聯(lián)系。

所屬的教學院系、教學平臺包括：基礎(chǔ)醫(yī)學院、臨床醫(yī)學系（臨床醫(yī)學、麻醉學、醫(yī)學影像學、醫(yī)學影像技術(shù)）、口腔醫(yī)學院、護理與健康學院、醫(yī)學檢驗系、兒科醫(yī)學系、康復醫(yī)學系、臨床技能中心、基礎(chǔ)、臨床實驗教學平臺等。

所屬的科研機構(gòu)、科研平臺包括：醫(yī)學科學院的轉(zhuǎn)化醫(yī)學中心、實驗動物模型中心、學校設(shè)置的研究機構(gòu)等；食管癌防治國家重點實驗室；河南省（鄭州大學）醫(yī)藥研究院；實驗動物中心、基礎(chǔ)醫(yī)學研究中心。

附屬醫(yī)院包括：第一附屬醫(yī)院、第二附屬醫(yī)院、第三附屬醫(yī)院、第五附屬醫(yī)院、人民醫(yī)院、附屬兒童醫(yī)院、華中阜外醫(yī)院、附屬腫瘤醫(yī)院、附屬鄭州中心醫(yī)院、附屬洛陽中心醫(yī)院、附屬信陽醫(yī)院。

現(xiàn)開設(shè)有基礎(chǔ)醫(yī)學、臨床醫(yī)學、預防醫(yī)學、兒科學、口腔醫(yī)學、護理學、醫(yī)學檢驗技術(shù)、醫(yī)學影像學、麻醉學、康復治療學、醫(yī)學影像技術(shù)11個專業(yè)。臨床醫(yī)學專業(yè)是教育部首批卓越醫(yī)生教育培養(yǎng)計劃——“五年制臨床醫(yī)學人才培養(yǎng)模式改革”和“臨床醫(yī)學碩士專業(yè)學位研究生培養(yǎng)模式改革”的試點高校，是國家級一流專業(yè)和河南省名牌專業(yè)。預防醫(yī)學、護理學、醫(yī)學檢驗技術(shù)是國家級一流專業(yè)。

現(xiàn)有基礎(chǔ)醫(yī)學、臨床醫(yī)學、護理學 3 個一級學科博士點、臨床醫(yī)學博士專業(yè)學位授權(quán)點、6個一級學科碩士學位授權(quán)點、3個碩士專業(yè)學位授權(quán)點、3個博士后科研流動站。臨床醫(yī)學為國家一流建設(shè)學科，臨床醫(yī)學、藥理學與毒理學、生物學與生物化學學科、分子生物學與遺傳學、神經(jīng)科學與行為學ESI排名全球前1％，其中臨床醫(yī)學ESI排名進入全球前1.12‰。擁有省部共建食管癌防治國家重點實驗室、互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)療系統(tǒng)與應(yīng)用國家工程實驗室、國家遠程醫(yī)療中心、國家藥品臨床研究基地、細胞與基因治療、癌癥化學預防國際聯(lián)合研究中心等國家級科研平臺。近5年來，醫(yī)學學科已承擔國家級科研課題826項，省部級2728項。獲省級以上科技獎勵437項，其中獲國家科技成果二等獎1項；獲得授權(quán)專利 477項，其中發(fā)明專利46項。在《Nature》《Nature Communications》《Gut》《Jama》等高水平期刊發(fā)表學術(shù)論文多篇。