湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院的前身可以追溯到1923年修業(yè)學(xué)校的園藝科，是學(xué)校歷史最悠久、規(guī)模最大的學(xué)院之一。學(xué)院經(jīng)過97年的發(fā)展，在學(xué)科建設(shè)、人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、社會(huì)服務(wù)和對(duì)外交流等方面均取得了豐碩成果。

園藝學(xué)院現(xiàn)有教職工124人，其中中國工程院院士3人（雙聘院士1人）、正高級(jí)職稱教師42人、副高級(jí)職稱教師41人，博士生導(dǎo)師31人、碩士生導(dǎo)師64人。國家“百千萬人才工程”人選1人，國家級(jí)“有突出貢獻(xiàn)的中青年專家”1人，“新世紀(jì)百千萬人才工程”國家級(jí)人選2人，享受國務(wù)院特殊津貼專家7人，國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系崗位科學(xué)家8人，國家“萬人計(jì)劃”領(lǐng)軍人才1人，全國農(nóng)業(yè)科研杰出人才4名，教育部新世紀(jì)優(yōu)秀人才3人。

學(xué)院現(xiàn)有茶學(xué)、蔬菜學(xué)、果樹學(xué)、觀賞園藝學(xué)、藥用植物資源工程學(xué)5個(gè)二級(jí)學(xué)科；建有園藝學(xué)博士后流動(dòng)工作站、園藝學(xué)一級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)和一級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)，以及茶學(xué)、蔬菜學(xué)、果樹學(xué)、觀賞園藝學(xué)和藥用植物資源工程學(xué)5個(gè)二級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)和二級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)；園藝學(xué)科在全國第四輪學(xué)科評(píng)估中獲評(píng)“B+”，入選為湖南省國內(nèi)一流建設(shè)學(xué)科。

學(xué)院現(xiàn)有茶學(xué)系、蔬菜系、果樹系、觀賞園藝系、中藥資源與開發(fā)系和設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程系，設(shè)立了園藝、茶學(xué)、中藥資源與開發(fā)、設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程4個(gè)本科專業(yè)；園藝專業(yè)為國家一流本科專業(yè)，茶學(xué)專業(yè)和中藥資源與開發(fā)專業(yè)為湖南省一流本科專業(yè)，茶學(xué)專業(yè)為省級(jí)重點(diǎn)專業(yè)和教育部特色專業(yè)。