化學(xué)(工程)與環(huán)境工程學(xué)院始建于1999年的生物與化學(xué)工程系，2005年獨(dú)立設(shè)置化學(xué)與環(huán)境工程系，2009年1月更名為化學(xué)與環(huán)境工程學(xué)院。

學(xué)院現(xiàn)有化學(xué)工程與工藝、環(huán)境工程、環(huán)境科學(xué)、應(yīng)用化學(xué)、材料化學(xué)和輕化工程6個(gè)本科專業(yè)。擁有化學(xué)工程與技術(shù)一級(jí)學(xué)科碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，在化學(xué)工程、化學(xué)工藝、生物化工、應(yīng)用化學(xué)、工業(yè)催化等5個(gè)方向招收學(xué)術(shù)型碩士研究生；另有材料與化工、資源利用與植物保護(hù)2個(gè)專業(yè)型碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)。化學(xué)工程與工藝專業(yè)2005年被湖北省教育廳批準(zhǔn)為湖北省品牌立項(xiàng)建設(shè)專業(yè)，2010年被教育部設(shè)為國家級(jí)特色建設(shè)專業(yè)，2019年批準(zhǔn)被湖北省一流本科專業(yè)建設(shè)點(diǎn)；環(huán)境工程專業(yè)被納入湖北省戰(zhàn)略性新興(支柱)產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)計(jì)劃項(xiàng)目。化學(xué)工程與技術(shù)學(xué)科被湖北省教育廳批準(zhǔn)為湖北省重點(diǎn)（特色）學(xué)科及“楚天學(xué)者”特聘崗位學(xué)科，應(yīng)用化學(xué)學(xué)科被批準(zhǔn)為博士點(diǎn)立項(xiàng)建設(shè)學(xué)科。

目前，全院在校本科生和研究生1200余人，教職工97人，其中專任教師75人。專任教師中教授18人，副教授31人，具有博士學(xué)位的教師58人，碩士生導(dǎo)師36人。學(xué)院下設(shè)化學(xué)工程與輕化工程、應(yīng)用化學(xué)、材料化學(xué)、環(huán)境科學(xué)與工程、基礎(chǔ)化學(xué)課部等5個(gè)系部，擁有湖北省大學(xué)化學(xué)教學(xué)示范中心、湖北省農(nóng)作物秸稈能源與原料化工程技術(shù)中心、武漢市農(nóng)副資源循環(huán)利用與新產(chǎn)品開發(fā)工程技術(shù)中心等多個(gè)教學(xué)、科研平臺(tái)，其中，用于本科生和研究生教學(xué)科研的實(shí)驗(yàn)室建筑面積達(dá)到12000平方米，儀器設(shè)備總值3000余萬元，擁有完善、高水準(zhǔn)的人才培養(yǎng)條件。