旅游學院前身旅游系，創立于1985年，是一個涵蓋本科和碩士研究生培養、學術研究和學術期刊出版的綜合性教學研究型學院。學院堅持教學、科研、服務社會三位一體的發展方向構建完整的學科體系，是陜西省唯一一所擁有旅游管理大類本科專業的學院，是西北和西部地區旅游教育的重要基地和旅游與人文地理學術研究的高地。目前，旅游學院是中國旅游協會副會長單位、陜西省旅游協會副會長單位和教育分會會長單位和陜西省地理學會副會長單位。

院所師資力量雄厚，現有專任教師50人，外教3人，是全校高職稱和高學歷人數占比最高的學院。全院高級職稱比55.3%，具有博士學位和在讀博士的教師占57.4%，碩士以上學位的教師占90%以上，有海外求學、訪學經歷的教師占52%。學院“雙語型”和“雙師型”教師比例不斷擴大，能夠開設雙語課程或全英課程的教師占21.27%。

院所專業特色突出，下設4個本科專業及3個碩士研究生專業。其中，英語（旅游方向）獲國家級一流專業建設點、陜西省名牌專業；旅游管理專業榮獲國家級一流專業建設點、國家級特色專業；酒店管理專業、人文地理與城鄉規劃專業是陜西省一流專業。