西南政法大學法學院是在1998年學校院系調整中，由原法律系憲法與行政法教研室、刑法教研室、訴訟法教研室、原刑事司法系部分教師組建而成，原名法學三系，2002年更名為法學院。目前，學院下設刑法、刑事訴訟法、民事訴訟法、司法制度四個教研室，擁有刑法和訴訟法博士和碩士學位授位點。法學院現有共有專職教師96人。其中，博士生導師23人，碩士生導師66人；正高職稱26人，副高職稱37人，50歲以下專職教師全部具有博士學位。在專職教師中，除了來自北京大學、清華大學、中國人民大學、中國政法大學、中國社科院、吉林大學、武漢大學等國內著名高等院校的法學博士外，還有來自美國、德國、日本、意大利、韓國等海外法學博士。在專職教師中，先后有孫長永教授、唐力教授、梅傳強教授、石經海教授、陳偉教授、王杏飛教授、張吉喜教授、段文波教授、李昌盛教授、袁林教授等獲得全國十大中青年法學家、重慶市教學名師、重慶市教書育人楷模、重慶市十大青年法學家等稱號；入選國家級哲學社會科學領軍人才、重慶市哲學社會科學領軍人才、重慶英才、巴渝學者特聘教授、重慶市學術技術帶頭人等各類國家級和省（部）級人才項目18人次；擔任中國刑事訴訟法研究會副會長、中國民事訴訟法研究會副會長、中國刑法學研究會副會長、中國犯罪學研究會副會長等國家一級學會副會長4人次。此外，學院還聘請了近200名來自全國各級法院、檢察院、律師事務所等實務部門的專家做兼職教師和實務導師，共同參與學院的實務教學工作，以滿足高級卓越法律人才的培養需要。